HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。 國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ

國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。未使用品｜雲龍國行 柳刃包丁 本焼 尺一 青鋼 平鏡面 朴柄 箱付 KN02。未使用品｜雲龍國行 柳刃包丁 本焼 尺一 青鋼 平鏡面 朴柄 箱付 KN02。國行の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約28cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛八角柄です。片刃です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。遺作と言うことになるのでしょうか。水焼なので波紋は薄いです。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。気にならなければお薦め致します。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き。丸新銅器　坊主鍋　純銅　21センチ。【新品未使用】GLOBAL（グローバル） G-57 16cm 三徳包丁。水心子正盛　包丁。長谷園 かまどさん 三合炊き。Remi♪Hirano ピコレミパン 20cm。ステンレス鍋 26cm 蓋付き。Vita Craft スーパー圧力鍋 3,5L No.0703。オリーブの木　まな板＆穴あきターナー。ル・クルーゼ　ラウンドグリル　26cm。récolte 自動調理ポット。未使用品❗️グリルパン 丸型　　岩鋳 南部鉄器。サーモス　シャトルシェフ　 1.6L 　２人用。ミナトフードスライサー HMS-220 家庭用 電動スライサー 1回使用 美品。【美品】Amway Queen 片手鍋 中ソースパン。AKAO アカオ 角型蒸器 30cm 二重 三段 調理器具 業務用。LE CREUSET ケトル　チェリーレッド　1.6l。ミソノ牛刀。Amway（アムウェイ）クイーンクック4 Lシチューパン　中古品。最終値下げ／堺刀司／中華包丁／正重作／包丁まとめ買い可。堺刃物 堺刀司 正広作 中華包丁 和包丁 日本製 210mm。TRADEMARK トレードマーク ステンレス寸胴鍋 3個セット 業務用